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Theo Chocolate的Joe Whinney与刚果民主共和国的农民们在许多家庭中,巧克力为家庭农民提供了更丰富的意义,为世界上最动荡的地区之一的生活质量提供了更丰富的意义

太平洋西北地区和获得奥斯卡奖的导演在过去的十八年里,刚果民主共和国东部地区(DRC)被称为“世界强奸之都”,也是武装团体之间再次发生冲突的地方迫使平民多次逃离家园三年前,当许多高端巧克力制造商专注于马达加斯加时,位于西雅图的Theo Chocolate开始专注于采购DRC种植的可可,2013年1月Theo与Eastern Congo Initiative合作( ECI),使用来自刚果民主共和国东北地区农民的有机,公平贸易可可,发布了两个巧克力棒,由ECI的演员和导演Ben Affleck于2010年创立

是一个非营利组织,专注于与刚果民主共和国东部人民的经济和社会发展机会建立长期关系

阿弗莱克于2010年访问西奥的工厂,寻求一个合作伙伴,帮助贫困的刚果农民冒险发展可持续供应链推销其可可作物从那时起,Theo与出口合作伙伴ESCO一起培养了数千名农民种植优质可可作物Joe Whinney,Theo的创始人兼首席执行官,定期前往乌干达沿岸的Watalinga地区

边境,大多数农民都是基于生长可可豆的最佳条件是在刚果民主共和国东部地区发现的炎热多雨气候中主要作物是从9月或10月到1月或2月收获,而次要作物则在六月和七月一些收获工作也在其他几个月进行

今年早些时候,战斗中的许多农民开始了战斗跨越边境的inga地区进入乌干达的临时住所和难民营一些睡过边境的农民能够在白天返回农场今年春天,联合国帮助恢复了秩序,事情开始有所改善,但该地区仍在继续不稳定根据Whinney的说法,可可是“民兵证明”,这意味着当叛乱分子进入可可种植区时,他们不会偷取可可,因为它对他们没有价值

当可可豆是可可豆的时候,这个价值被加回来了

变成巧克力产品在刚果民主共和国,Whinney说可可不仅仅是一种经济作物,它是一种生存作物 - 一种特别有弹性的农业形式在刚果民主共和国,该国6.57亿人口中有71%生活在贫困之下线路上,人们死于可预防的原因,其费率远高于正常水平.Theo向农民支付的保费提供额外收入,并帮助支付重要的医疗保健服务和预防措施l ike蚊帐以及学费ECI目前没有直接的医疗保健或教育计划作为其可可复兴工作的一部分,但正在与该地区的其他合作伙伴合作,他们能够最好地提供服务,以满足农民的需求供应Theo该项目针对3,000户农户户主,每户平均有6名家庭成员,并有可能影响多达18,000名Watalinga社区成员Theo拥有基于质量的透明定价系统

农民可以赚到更多钱Theo来源可可公司与当地合作社,出口商或非政府组织合作,提供农业实践方面的技术援助和建议,以帮助提高产量质量就刚果民主共和国而言,ESCO目前提供培训根据Whinney的说法,下一步是与ECI建立一个扩大农民培训部分的计划“我不得不说我认为有机会可可不仅是刚果非常强劲的经济作物,也是为了保护那里令人难以置信的生物多样性,“Whinney说”它可能是全球如何建立和维持可可产业的真正模式“Theo进口360公制2012年和2013年来自刚果民主共和国东部农场的有机,公平贸易认证的可可大量合计2014年,该公司计划进口640公吨 - 足以生产900万个巧克力棒 “当我们第一次品尝刚果豆时,我们最为兴奋的事情之一就是他们的巧克力,”销售与营销副总裁Debra Music表示,“这对我们来说非常令人兴奋,事实上我们已经采取了更多措施,更多的是我们加深了我们对可可供应的50%使用刚果豆的承诺以及我们所有的产品 - 所以不仅仅是在我们的ECI酒吧 - 它在所有的一切“今天Theo有两个3盎司的酒吧 - 香草笔尖和咖啡和奶油 - 由百分之百的刚果可可制成刚果酒吧可在Theo的网站和Whole Foods商店购买您可以在红色和棕褐色标签上看到酒吧,其灵感来自传统的刚果纺织品和木雕面具图片提供者Theo巧克力

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