img

云顶娱乐平台网址多少

我在有机食品和绿色运动中的一个标志是Rodale家族你没有在媒体上看到关于Rodale家族的很多东西,但在幕后他们是一个沉默的多媒体出版巨头,悄悄地出版主流书籍,杂志,网站和更多关于建议,健康和健康以及环境(他们是美国最大的独立图书出版商)今天Rodale出版的书籍像Al Gore的难以忽视的真相,南海滩饮食,吃这个,不是那个!他们的杂志包括女性健康,男性健康,预防,有机园艺等.Rodale家族对有机食品,可持续性和健康生活权的承诺是无与伦比的.JI Rodale于1942年创立了美国有机运动,当时他推出了有机园艺和农业杂志1947年,JI成立了美国土壤协会,该协会今天被称为罗德尔研究所,是一个非营利性组织

该研究所发起了一项比较有机和化学农业方法的最长期的科学研究

他们的研究发现有机农业更有利可图,更多他们的农业系统试验还表明,通过消除极端污染的化学物质和有机土壤的碳封存能力,有机农业是我们制止全球变暖的最重要方式当我有机会采访时Rodale公司首席执行官兼董事长Maria Rodale,我很激动!继续阅读并获得灵感Laura Klein:为什么有机生活对您很重要

Maria Rodale:作为一个关心地球健康的人,坦白地说,我和我的孩子,我相信要求有机食品是我们可以做的最重要的事情,以保护自己,确保健康,充满活力和安全的未来我们被误导认为添加化学品是正常的,没有它们的农业在某种程度上是奇怪的甚至是不可能的事实上世界上每一种食物都已经成功地以现代,生产和再生的方式成长并有机地生产LK:如果一个人不熟悉烹饪并希望在家里做更多的烹饪,你能从你的网站MariasFarmCountryKitchencom推荐一个简单美味的食谱吗

MR:我开始写博客的原因之一是我了解到最让人吃饱的最美味的食物(儿童和成人)真的很简单易用,不需要花很多时间或金钱如果你从新鲜的有机食材开始,您不需要花哨的烹饪,使其味道好!以下是我家三口的最爱:鸡肉和肉汁,夏日沙拉和夏季西班牙凉菜汤Rodalecom Recipe Finder帮助您按成分,膳食,饮食需求等进行搜索LK:您最喜欢做什么

MR:我喜欢舒适的食物,并且喜欢使用新鲜,简单,有益健康的食材但是我也寻找新的方法来传承传统,通过烹饪食谱从母亲和婆婆传下来因为我们也在番茄季节,我认为多年来我尝试过的这种番茄酱配方很好分享我做了一大批,然后将它放入宽口梅森罐中,一年到头使用,然后用我选择服用的任何东西来教它

这是我的玛丽亚番茄酱的配方我也喜欢尝试并尝试制作我在餐馆品尝的东西,在旅行时我正在努力学习如何使西班牙海鲜饭尽可能简单和西班牙语下一步是panna cotta LK:你总是吃有机食品最重要的五件事是什么

为什么

MR:1)所有乳制品; 2)所有蔬菜(尤其是玉米和大豆); 3)所有水果; 4)所有肉类; 5)所有的咖啡和茶!有机食品很重要有多种原因首先,自私,你不能洗掉化学毒素,所以你要保护自己和家人这些毒素都在食物中

其次,有机食物是一种利他和政治行为通过选择有机食品,你正在保护那些种植食物的农民和他们的家人,并在全世界范围内发表政治和经济声明有什么比这更好的

哦,是的,它的味道也更好! LK:美国人怎么会更负责任的食客

MR:想想你放在嘴里的一切背后的故事它来自哪里

谁成长了它,制造它并把它带给你

通过不断的,充满活力的教育,阅读书籍,阅读新闻和阅读标签,您将学到有关食物的惊人而令人震惊的故事 志愿参观当地农场或参观当地农场,了解更多关于食物来源的信息 - 这种简单的理解足以促使人们改变他们的决策

总是,总是提出问题最好的事情是开始年轻的孩子一个花园是一个惊人的地方开始;它教孩子们不要害怕自然和爱蔬菜!我也和我的女儿在超市玩游戏,除非她能找到绿色的美国农业部认证的有机标签,否则她不能要求我买任何东西它已成为与她的游戏,人们总是停下来盯着她喊,“看,妈妈,它是有机的!我能得到它吗

!”我几乎总是说,“是的!” LK:消费者可以做些什么来要求非转基因食品和产品

MR:首先,要认识到转基因生物几乎已经含有任何非有机食品,包括玉米或大豆所以你的第一道防线就是总是购买有机食品但唯一的另一件事就是对你的知情权发表意见!提问题写信推文Facebook加入游行!作为消费者,我们拥有比我们想象的更多的力量;我们用美元投票如果我们购买工厂养殖的肉类,他们将继续生产它们公司和政府统计每次购买并根据这些购买模式做出决定我们需要用知识武装自己,这意味着我们需要阅读关于农场法案正在发生什么我们的农业法案需要以严肃的方式进行彻底检查,以支持和鼓励农民尽快过渡到有机农业我们需要重新调整激励措施,以便有机食品和纤维的成本是真正的成本和经济实惠的选择我们还需要保持有机标签的纯度游说者正在努力削弱美国农业部的有机标准,这意味着我们需要保持警惕,以确保密封得到保持LK:消费者可以做些什么要求更安全,更人性化的养殖方式

MR:用你的钱投票并仔细阅读标签购买有机认证的肉类和家禽,如果他们目前没有经过认证的有机肉类和家禽,请询问你的杂货店获得它

像Whole Foods Market这样的杂货商正在采取措施创造动物福利标准,所以不要害怕问你的屠夫它来自哪里以及它是如何被提出的如果他们不知道你在说什么,问为什么不考虑并考虑把你的事业带到别处LK:你如何回应有机食品过于昂贵的借口

MR:我意识到在经济困难时期,我们被迫做出艰难的选择,往往归结为美元和美分

在“有机宣言”中,我挑战父母自问,你孩子的健康价格是多少

另一个重要的注意事项是,农场法案有助于人为地降低食品价格,诱使那些认为有机物无法实现的消费者如果不是农业法案,有机食品的实际成本会低于其他食品政府设定的金额除了研究和支持有机农业是农业法案的一小部分很有可能在预算内吃全有机食品少吃加工食品,更多当地食品和种植自己的花园都是有机先驱的方式几十年来一直在节俭地吃LK:父母可以做些什么来采取行动让学校提供更健康的食物

MR:团结起来,参与并坚持下去这些变化不会在一夜之间发生,但是有越来越多的工具和资源来解释它是如何运作的我是Ann Cooper的thelunchboxorg的粉丝,在那里父母,老师和孩子们可以找到食谱,教程和想法,推动学校做出改变和更好的选择当然,Alice Waters与Edible Schoolyard和Jamie Oliver一起做的食物革命正在帮助我们! LK:农业综合企业声称,我们无法向世界提供有机食品,如果不使用化学肥料,杀虫剂和转基因种子,我们就无法生产足够的产品这是真的吗

MR:不! “传统的”化学农业实际上会随着时间的推移而降低产量,因为土壤的微生物被破坏,这意味着为了使作物生长和抵抗害虫,需要将越来越多的肥料,杀虫剂等注入土壤中这也导致洪水泛滥和干旱造成的破坏,我们正在世界各地看到这种情况 如果没有政府补贴,农民就不会发现通过使用化学品来人工增加产量来增加土地种植,购买更大的机器和更多的农业以及人工增加农产品的成本效益在Rodale研究所,农业系统试验,这是历史最悠久的副作用常规与有机农业方法的比较(今年秋天庆祝其成立30周年!),表明有机产量已达到或超过化学品产量,特别是在多年的干旱和洪水中

有关更多信息,请阅读“为什么现代有机产品”农业是唯一可以养活世界的东西“有机农业并不意味着要回到马匹和四驱车的时代(虽然这可能会很好!)现代有机农业是一个利用我们最好的科技资源的机会不断改进我们种植和生产食物的方法LK:读者可以做些什么来激励朋友和家人选择有机食品

MR:和他们一起做饭吧!我发现说服某人的最好方法就是以他们喜欢的方式有机地喂他们,找到无威胁的,并在他们提出问题时解释分享很容易的食谱,这样人们就不会因为试图创造精致,有机而不堪重负具有难以找到的成分的菜肴保持轻松和有趣,并且不要过于讲究当门打开时教育朋友和家人有机物不要强迫他们提供信息和坏消息或者他们将被关闭整个想法参见纪录片和阅读书籍有时人们在得出自己的结论时学得最好

News