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上周,我在印度孟买召开了一次关于经济可持续发展的“绿色”会议

除了关于我们是否能够在一个没有空调的房间里生存的争论之外,谈话主要是关于美国在哥本哈根做了多少钱

所有这一切都是为了不对任何国家为应对气候变化所做的改变做出非常严肃的承诺印度人对他们国家的承诺感到非常满意,特别是削减排放和资助能源项目,例如那些使用植物生物燃料的项目活动家回归来自丹麦,除了警棍瘀伤之外,在会议上显示的珍贵信息很少,他们认为如果人们想要改变,我们必须自己做,并将我们所知道的事情传递给他人这不应该是新闻了我们可以为这个星球做的最重要的事情就是不要少用节日礼物包装 - 这就是去素食主义者那是因为它不可能是吃肉的,喝牛奶的国王环保主义者肉类和牛奶不是“绿色”,这让我们的政府决定帮助大型奶牛场使用新奇的机器处理所有这些奶牛烧毁的甲烷气体而不是帮助美国摆脱它丑陋,肥胖,破坏地球的乳制品习惯实际上,肉和牛奶都是反绿色的!当然,这样的言论让那些长大或已经习惯了肉和奶酪的人会为他们的便秘增加惊愕而没有人喜欢改变见证在机场咖啡架上的小罐子上的手写标志上写着:“害怕变化

如果是这样,请留下你的“这个季节干雪利酒的一些干燥事实怎么样

一个200磅重的男人每天至少会消耗掉2000卡路里的热量,即使他一直躺在床上看食物广告或足球他只消耗2000卡路里的大部分热量,只是为了让他的眼睛睁开,呼吸,以及保持身体健康

如果他跳起来在屏幕上尖叫,当另一方做了一些不愉快的事情时,他会燃烧更多的卡路里

同样地,在那些拥挤的,肮脏的棚子喂养养殖动物的大部分被烧掉,仅仅是因为动物必须呼吸,站立,眨眼,并且 - 因为喉咙燃烧的氨蒸气从积聚在它们下面的废物上升 - 咳嗽和窒息这很离奇,真的:为了吃肉和喝包装的牛奶,我们采取像大豆一样的作物,燕麦,玉米或小麦,它们都富含蛋白质,纤维和复合碳水化合物 - 我们需要的东西 - 完全没有胆固醇和动脉堵塞饱和脂肪 - 我们不需要也不应该有的东西我们把它喂给鸡或猪创造一种完全不含纤维或复合碳水化合物的产品,但含有大剂量的胆固醇和饱和脂肪!对我们来说都是坏事,对地球有害,对动物不好这对于拿一杯波光粼粼的依云,通过下水道运行,然后饮用它有同样的意义正如大多数人现在必须意识到或应该在11月2006年,联合国发布了一份大规模报告,详细描述了消费动物“产品”的环境后果

它被称为牲畜的长影,并得出结论,饲养鸡,猪和其他动物作为食物是最重要的两个或三个之一从地方到全球各级最严重的环境问题的贡献因此,无论您正在研究什么环境问题 - 从土地和作物使用到水污染,空气污染到气候变化 - 通过动物漏斗作物以便创造肉是问题的主要原因之一这么多的包装纸!以下是一些更多的事实:生产1磅动物肉需要大约6到16磅的谷物如果我们必须种植大量的植物性物质 - 所有的耕作,灌溉,除草剂和杀虫剂以及其他现在的化学物质用于运输所有谷物和大豆到工厂式农场和奶牛场,将其喂给所有饲养食物的陆地动物,将这些动物运送到自动屠宰设施和奶牛场,将死去的动物带到加工中心,进行加工和包装机器,然后把包装好的肉送到食品店和屠夫的摊位 - 好吧,每个阶段都有大量的能量用完 如果有人说,“但他们不屠宰奶牛,”梦想着!数以百万计的牛奶,黄油和奶酪都没有养老院如果所有这些能源都被使用,所有这些化石燃料都被烧掉了,所有这些肥料都在生产,那么我们说的很严肃空气污染为了减少空气污染,许多环保主义者会更快地走路而不是开车,但是许多人吃肉和奶制品却没有意识到他们正在为耗油量大的动物运输车辆,冷藏肉类和乳制品卡车,污染喷洒加工厂,等等在环境问题上,吃肉就像驾驶一辆16轮车并让发动机一直运转吃素食就像骑摩托车一样,吃纯素饮食就像骑自行车更恐怖:根据为新美国饮食和食品革命作家约翰罗宾斯,平均素食主义者使用大约六分之一英亩的土地来满足他或她整整一年的食物需求;消费鸡蛋和乳制品的普通素食者,如牛奶,披萨上的真正奶酪配料,甚至是非大豆酸奶,需要的土地面积大约是土地的三倍;平均食肉者需要大约20倍的土地显然,如果没有通过动物漏斗,任何特定土地上种植的食物都可以供人类使用

首先饲养动物作为食物也需要大约尽管世界上许多地区正在经历极端干旱的情况,所有其他水资源的使用总量很多,在孟买郊外,农民们在干燥,破裂的田地里自杀,让寡妇一无所有:没有政府赞助的丧亲之痛的好处饲喂素食主义者所需的水量是喂养素食主义者的四倍,喂食肉食者需要14倍的水

如果你必须喂养动物,你必须灌溉你喂养的作物

他们,你必须给他们浇水你必须用水冲洗工厂农场和屠宰场所有非常耗水的饲养动物的食物是水污染的一个“奶牛”产生超过每天100磅的排泄物,据估计,在美国饲养的动物,产生了我国整个人口排泄物的130倍

这种令人愉快的形象增加了动物排泄物更集中的事实比人类排泄物更多,经常被除草剂,杀虫剂,有毒化学品,激素,抗生素等污染,大规模的工厂化养殖场一般没有废物处理厂

相反,粪便倾倒在陆地上或巨大的泻湖中,经常在那里溢出进入当地水道,杀死鱼类并毒害人们依赖的饮用水世界各地,曾经清澈和充满鱼类的河流和河流现在因为工厂农场的粪便径流而没有生命在墨西哥湾,那里有一个巨大的“死区”,与整个新墨西哥州相当,没有鱼或其他动物可以居住这是因为从污秽中流出的大量动物粪便工厂养殖到河流和河流中对于森林来说,它们正在被摧毁以为牛群创造放牧空间绿色和平组织在2006年发布了一份报告,特别指责养鸡业在亚马逊河的破坏方面处于领先地位,并在其中揭开了一面旗帜

亚马逊上写着“肯德基:亚马逊犯罪”,因为该公司的鸡只喂养了在雨林中生长的大豆最后,有一些可疑的东西在一个超级拖网渔船上是一个足球场的长度,需要80万单个网中的鱼群这些拖网渔船沿着海底刮擦,摧毁珊瑚礁和其他一切,并用液压挖掘机挖出大块的海底来筛选出扇贝,蛤蜊和牡蛎大多数捕捞的东西舰队得到甚至不被人类吃掉一半用于饲养食物的动物,每年约有3000万吨死海动物被扔回船外,扰乱了天然生物技术平衡商业捕鱼船队以一种无法理解的速度摧毁敏感的水生生态系统 一项主要研究发现,在过去的50年里,商业捕鱼使所有大型鱼类的种群减少了惊人的90%

新的“捕捞”是水产养殖,每年以超过10%的速度增长

发明需要多达5磅的野生捕捞鱼来收获1磅养殖鱼类养殖鱼类通常在与野生鱼类相同的水中养殖,但养鱼者将抗生素转入水中并使用基因工程制造不自然的大型鱼类抗生素污染了海洋,转基因鱼有时会逃脱并与野生鱼类繁殖,从而使精致的水生生物平衡

斯德哥尔摩大学的研究人员证明,养鱼场对环境的可怕影响可扩大到50,000倍的面积比农场本身,一个惊人的起诉我们每次坐下来选择吃饭时都会表现出我们对环境的关注或缺乏素食主义者,素食主义者或非素食主义者在孟买,一只手从观众手中升起“如果我成为素食主义者,我能吃什么

”说它的主人作为印度食物的爱好者,我只能这样说:Papad,chapattis,饺子和naan,Channa和rotis,洋葱uttapam,Masala dosa,绿色callaloo,葫芦和samosa,玉米和aloo Shalgam,bryani和channa马萨拉,番茄汤,打到现场塔卡达尔和bhindi,和秋葵炒热,戈壁pakoras,桑巴,idli,和茄子山药和木薯,椰子炖,芒果和番石榴,玉米片,豆腐,帕拉克和gaajar, Shakkar kandi,坚果烤,莲藕沙拉和大蒜吐司! Chillis,bhaji,核桃,豌豆和薄荷里索,松子和花生,红薯卷,腰果肉饼,黄秋葵酱,罗望子,萝卜,Mulligatawny,当然香蕉核桃煎饼,芒果花,龙眼,橙,樱桃蛋糕,菠萝船,Paratha,普里,mooli,Rajma,石榴,面包果布丁用杏仁面条和煎饼,我一直吃,素食肉饼,palao,木瓜与石灰,甜瓜,小鸡,梨,大豆冰淇淋,litchee ,枇杷和苹果,开心果和小扁豆kedgeree现在是什么问题

我们可以吃什么

我想如果没有牛奶和肉,我们将生存下来事实上,它可能是帮助地球自身生存的唯一途径

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