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快乐的国家比萨月!比萨饼是美国最受欢迎的食物之一,而且可能永远都是

因此,为了纪念整个10月份致力于这种俗气,美味的发明,我们正在设置七个披萨神话

1.神话:意大利人全权负责制作披萨

真相:我们今天所熟知的西红柿酱,俗气的比萨馅饼确实源于那不勒斯,但古希腊人在此之前就制作了类似披萨的菜肴,这与今天的面包面包相似

2.神话:你可以指望披萨相对便宜

真相:实际上有一个披萨在纽约市售价1000美元,包括鱼子酱和龙虾

3.神话:大多数比萨饼都是用普通的“奶酪”订购的

真相:根据食品配送服务公司Foodler在2013年编制的数据,更多人订购披萨配料而不仅仅是奶酪

4.神话:意大利辣香肠是意大利对比萨饼最大的贡献之一

真相:意大利辣味香肠(根据前面提到的研究,它是头号披萨打顶)纯粹是意大利裔美国人的创作

在意大利语中,“peperoni”这个词实际上意味着“大辣椒”(如辣椒)

5.神话:披萨只能在微波炉或烤箱中重新加热

真相:当然,这是两个很好的选择,但烧烤也是如此

Food52的优秀人物安东尼·法尔科(Anthony Falco)是布鲁克林罗伯塔(Roberta)的比萨饼制造商,他绘制了一个可爱的插图,展示了如何将冷披萨烧烤至完美:6

神话:夏威夷比萨是由夏威夷人发明的

真相:加拿大一名男子声称发明了夏威夷披萨

更重要的是,檀香山星报公司的餐厅评论员在2010年告诉The Village Voice,这道菜“很受那些喜欢甜酸味的人群的欢迎......但他们是个例外

” 7.误区:主要披萨公司之间的竞争很激烈,但却是民间的

事实:事情变得暴力了

2011年,位于佛罗里达州Lake City的Domino's Pizza的几位经理抨击了附近的Papa John's,据称他们试图在Domino的位置加强业务

让人惊讶

奖金令人惊讶的事实:美国最早的冷冻披萨公司之一是由一个姓氏为“Pizza”的家庭创建的

所有图片均由Getty提供,除非另有说明

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