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利文斯顿镇坐落在蒙大拿州乡村的崎岖之美,靠近黄石国家公园,使其成为一个旅游中心

户外爱好者每年都聚集在这里,许多人都在黄石河上享受着名的飞钓尽管旅游业受益,利文斯顿仍然一个陷入经济不平等困境的城镇家庭收入中位数为每年4万美元,远低于美国总体低收入家庭更容易面临粮食不安全生活在利文斯顿学区的一半学生有资格享受免费或降价午餐,根据当地教育家Rachael Jones的说法,她被称为“Farmer Jones”

她是利文斯顿农场到学校计划的主管,该计划使用该区的两个温室和四个花园来种植食物,补充学校的膳食,同时为孩子提供实践课程研究表明健康的学校膳食可以提高学习成绩,包括提高考试成绩虽然农场到学校的计划米不仅仅针对低收入学生,琼斯说这样的孩子更有可能吃学校提供的午餐最终她想在利文斯顿的每个孩子的盘子上获得健康,实惠的膳食

该镇的学区和社区成员开始该计划八年前它是国家农场到学校网络的一部分,旨在增加全国范围内当地食品和营养教育的机会琼斯自小时候就读于利文斯顿的公立学校,自2014年以来一直领导当地计划HuffPost与琼斯谈论她的工作以及她在改变饮食习惯方面面临的一些挑战告诉我关于利文斯顿农场到学校的计划利文斯顿农场到学校的三大支柱反映了国家农场到学校网络的那些:成长,教育和吃孩子为孩子们提供食物,孩子获得技能和习惯,这将有助于使他们成为健康的成年人和知情的消费者,以及为当地孩子提供当地食物该计划也是整合的在课堂内外进行体验式学习农场到学校通过花园课程,自助餐厅和厨房课程以及课堂课程丰富了所有小学的课程我们同时投资当地蒙大拿州的食物以及孩子们对食物的态度和行为农场到学校的课程地址有问题吗

利文斯顿有一个非常独特的社会经济形势利文斯顿周边地区有巨大的财富,在城市范围内有一个巨大的贫困底线食物稀缺绝对是一个挑战这里有许多免费和减少餐的学生吃学校餐的计划,这可能是他们每天唯一的一餐在全国很多地方,如果你不能支付你的学校餐,你就不吃嘛,在这里,我们不会让任何人离开你觉得该计划得到了很好的支持吗

学区为我提供了一个区域的万能钥匙直接通往城堡的钥匙它确实让我可以进入所有需要进入灌溉系统的锅炉,它让我可以进入所有教室

该地区愿意允许的是一个重要的比喻我们已经能够通过对学区的不同捐赠来获得外部资金,但是获得这笔资金变得越来越具有挑战性是什么让你想要这个职位,是什么让你受到启发

当我长大的时候,我生命中的一股力量就是我的祖母埃塞尔

她从很小的时候开始教我种植自己的食物的价值我和她一起在花园里工作,不知何故,通过所有这些经历 - 吃她的樱桃西红柿和罐头泡菜与她 - 它真正培养了这种信任和食品系统中的固有知识作为药物,我非常感谢她!现在最令人鼓舞的是孩子们了解他们的食物来自哪里这对他们来说是改变生活的体验孩子们为孩子们种植食物这是神奇的!我们学校里有一棵无花果树,去年我有两个青少年分别看它而不知道它是什么然后他们对我说:“哇! Farmer Jones,这就是Fig Newton来自哪里!“Livingston Farm to School还有一个aquaponics组件,可以为学校用餐提供鳟鱼这背后的动机是什么

我应该说aquaponics不是我喜欢的增长方法,但就教学工具而言,它是如此巨大 它太强大了!鳟鱼不是真正的aquaponics鱼,特别是因为它们生活在寒冷的气候中,而aquaponics系统往往是热带鱼我们碰巧生活在距离黄石河一箭之遥的地方,这是密西西比河这边最长的未开垦的河流

真是一条非常着名的飞钓河我们为了纪念当地传统而决定鳟鱼农场到学校的未来计划和目标是什么

我有一个1,800平方英尺,高产量生产温室的蓝图,每年将生产400磅鱼和400头绿叶蔬菜加上比我们学校吃的更多的微型蔬菜以及大量的西红柿和其他果实作物,可能大约600磅左右我们实际上会生产足够的食物,学区不会全年购买任何绿叶蔬菜他们只会从农场到学校购买他们的最终目标是农场到学校变得过时,因为它被编织成学校和社区通常如何运作在那之前,我将继续工作,因为这是正确的做澄清:这篇文章最初称利文斯顿是蒙大拿州最贫穷的城市这已经更新了更具体的统计数据,以更好地反映该地区的经济状况

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