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随着抗生素抗性疾病的全球紧急情况变得更加严重,动物农业中的抗生素使用越来越多

最近的一项研究预测,如果细菌继续以目前的速度发展,仅仅35年,每年就会有1000万人死于目前可治疗的疾病

在美国销售的所有抗生素的百分之八十被喂给农场动物,以刺激体重的快速增长或预防在大多数动物饲养的非自然密集限制中猖獗的疾病

该实践通常被称为“非治疗性”或“亚治疗性”,这两者都不是特别令人愉快的术语

在工厂农场集中限制动物的商业模式可能取决于这种用途

虽然全球超级电视危机的可能性让消费者和立法者越来越关注此类做法,但2009年至2012年间,抗生素在动物农业行业的销售额增长了16%,仅2012年就有超过3200万磅抗生素销往美国农场

工业化农业似乎正在达到一个临界点,而一切照旧是不可持续的

(因此有人可能认为它从未如此

)但有些令人鼓舞的是,几乎每个星期,另一家主要的生产商或零售商公开承诺逐步停止在肉类和家禽生产中常规使用抗生素

行业巨头 - Chick-fil-A,McDonalds,Perdue,泰森 - 已经采取措施遏制他们的抗生素习惯,大型买家沃尔玛是最新推出的潮流

我们赞赏这些公司努力关注真正的公共卫生危机,并回应消费者对不含抗生素的动物产品的需求

我们还必须注意到他们的新政策中存在的缺点和漏洞 - 沃尔玛特别是吠叫而不是叮咬,一个没有牙齿的吵闹的公关呜咽,真的

我们还认识到,在不改变工厂农场恶劣生活条件的情况下逐步停用抗生素的常规使用,不会减轻这个国家每年屠宰的大约110亿只动物的痛苦

由于肉类生产商想出如何处理(或避免)这些问题,关心此类事物的消费者可能会因公司新闻稿和标签声明而迷失方向

一个供应商对“认证负责任的抗生素使用”的主张是否与另一个供应商逐步淘汰某一部分抗生素相同

“不含抗生素”的肉类与“不含抗生素的肉类”相同吗

难怪消费者很困惑并且要求答案

消费者报告最近的一项调查发现,83%的消费者希望政府要求强制性标签,说明肉是否是由常规给予抗生素的动物生产的

迫切需要一种简单,统一的抗生素标签制度

ALDF正在重新致电美国农业部,要求我们制定规则,要求肉类和家禽销售商在产品标签上披露动物是否因抗生素而饲养

虽然我们的请愿书已经在该机构的办公桌上待了两年多,但是倡导者不仅仅是在等待和观看

代表路易斯斯劳特和公共利益团体联盟加入了行动呼吁,支持请愿的change.org请愿书有超过168,000个签名

人们可以理解肉类行业缺乏进行此类标签的渴望

工业股份公司的代表经常不愿意提高他们的业务实践的可见度,并指出这些变化将“推动价格上涨”,“摧毁工作”,或“不公平地给美国农民带来负担”

一派胡言

他们知道像“抗生素喂养的肉”这样的短语,无论它重新排列的方式有多少,或者它在玻璃纸包装上的印刷效果如何,都不会成为美国消费者的卖点

要求每周供应数百万磅产品的食品公司描述他们的生产实践不是激进主义或过度的政府监管 - 这只是理智和安全

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